Tuesday, March 18, 2008

瑞士刀


瑞士刀,源於十八世紀瑞士琉森湖畔的史威茲鎮,創造人為卡爾文森納,原是當地一名帽商的四子,在琉森附近的Zug,習得製刀手藝,又到巴黎和德國南部的Tutllingen當學徒,研究刮鬍刀和外科手術刀的製作。直到一八八四年,他回到家鄉,並在當地Ibach鎮的一座老磨坊Koller中,找到了他工作所需要的動力"水車",而這也是往後百年的發展所倚賴的廉價動力,更是該廠至今未遷移的主因。

卡爾不只在報上刊登廣告推銷自己,一再強調親切的服務,甚至利用母親 的店來代銷其刀品。他服務到顧客高度的滿意,業務因此蒸蒸日上,為創造更多的就業機會,於是在一八九一年成立瑞士刀剪協會,以合作社的方式結合刀匠技師,共同研究德國軍刀,最後甚至供應德國軍刀給瑞士軍方。

成名後的卡爾,為了紀念已逝的母親,特別採用她的教名Victor為商標,並以象徵威廉泰爾精神的十字弓為標記。該廠一直到一九二一年採用德國的Inox不鏽鋼材後,才增加字樣,正式以Victorionx和一把瑞士萬用刀做為商標。

瑞士刀的成名在第二次大戰後,駐歐的美軍因其功能多又精緻可愛而喜歡上它,於是常買來當成贈品寄回國內。曾有報導指出,1960年一架美國U-2偵察機,被蘇聯擊落時,掉落一把紅色瑞士刀,從此它使聲名遠播。美國總統辦公室曾訂購四千套瑞士刀贈送白宮訪客。美國太空總署也採用其中一種改良型,做為太 空隊員的基本配備,隨人類進入太空。英國登山隊與極地探險隊也帶著它登上聖母峰和極地世界。日前紐約現代藝術博物館,就將其Champion Kunst型的瑞士刀列為優良工業產品而予以珍藏。

瑞士刀最大的特色是功能豐富,光是兩大品牌就有二百多種,其中最受歡迎的一款即是馬蓋先專用刀,內鑲有剪刀、十字起、鋼鋸等十四種配件,計有二十一種 功能。而最多功能的則是盾牌的Victorinox冠軍型,有三十一種功能,配上外加的皮套、石英錶、手電筒、指南針 配件,用途可達五十二種之多。

當然瑞士刀迷人之處除了功能以及產品精良外,它背後曾發生的故事,也讓人稱奇,故事是這樣的:一九八一年,一架由印度孟買飛往Bangalore的班機上, 一位小孩不慎被棒棒糖卡住喉嚨,在面臨窒息的時候,幸好乘客中適時的出現了一位外科醫生,檢查完後決定要立即開刀通氣,卻苦於未帶手術刀,透過機上的廣播,一位紳士隨身攜帶的瑞士刀解決了這個難題,小孩因而得以倖存。(故事詳情刊載在讀者文摘)這是小小一把刀解決難題的典型例子,很傳奇吧!

其實瑞士刀在生活上造成的便利,又何止如此,它今天也成了DIY的有力工具。你呢?是否也擁有或想要有一把這樣的刀呢!



保養瑞士小刀:

如果只是潤滑折疊部份的話,不需要什麼特別的油,稀一點的機械
用潤滑油就可以了。其實瑞士刀很耐操,除了打開折上的時候,因為缺乏潤滑
先把刀浸在水中,將刀開合十數次,將累積的
髒污清掉以後,再上潤滑油。如果是要那種磨刀時候的礦物潤滑油
,到賣精品刀的店裡買美國製的 LANSKY 牌的油


1. 大刀
2. 小刀
3. 拔木塞鑽
4. 開罐頭器
5. 小改錐也可用于十 字螺絲
6. 開瓶器
7. 改錐
8. 電線剝皮槽
9. 鑽孔錐
10.鑰匙圈
11.鑷子
12.牙簽
13.剪刀
14.多用途鉤(提攜包裹)
15.木鋸
16.去鱗刀,
17.-卸鉤器
18.尺子(厘米及英寸〕
19.揩甲銼,
20.鋼銼
21.揩甲除垢器
22.鋼鋸
23.微型改錐
24.木鑿子
25.鉗子
26.酮絲鉗
27.拆電線工具
28.十字改錐
29.放大鏡
30.圓珠筆
31.大頭針,不鏽鋼
32.眼鏡改錐〔專利產品〕
33.縫紉孔

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